Khai vị Jumbo Văn Hoa 特别冻盘 -Tinh hoa ẩm thực mở đầu bữa tiệc
✨Món khai vị “Jumbo” là sự kết hợp tinh tế của 8 món ăn đặc sắc, mỗi món mang một hương vị riêng biệt, hòa quyện tạo nên một tổng thể đầy ấn tượng.
✨Trong văn hóa Á Đông, số 8 (phát) là con số tượng trưng cho sự may mắn, phát tài, phát lộc và thịnh vượng. Đặc biệt trong tiệc cưới, sự xuất hiện của món khai vị với 8 món ăn mang thông điệp khởi đầu viên mãn và may mắn, thịnh vượng.
Các thành phần Khai vị Jumbo Văn Hoa 特别冻盘 bao gồm
1️⃣ Xá xíu
Khi cắn vào lát thịt xá xíu, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ ngoài vàng nâu bóng bẩy, thơm mùi mật ong và ngũ vị hương. Phần thịt bên trong mềm mại, thấm đều gia vị, vị ngọt nhẹ xen lẫn chút mặn và hương khói đặc trưng từ quá trình nướng. Đây là một món ăn mở đầu dễ chịu và đầy hấp dẫn.
2️⃣ Vịt quay
Miếng thịt vịt quay mang đến sự tương phản độc đáo: lớp da giòn rụm, béo ngậy, hòa quyện với thịt vịt mềm mại và mọng nước. Gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt, vị đậm đà khiến thực khách không thể ngừng thưởng thức. Đặc biệt, hương thơm của vịt quay mang lại cảm giác ấm áp và no đủ.
3️⃣ Gà quý phi
Thịt gà được luộc hoặc hấp giữ được độ ngọt tự nhiên, từng thớ thịt mềm nhưng vẫn săn chắc. Khi ăn, cảm giác thanh nhẹ, không béo ngậy, đặc biệt thơm mùi gừng, hành và các loại thảo mộc. Đây là món ăn tinh tế, mang lại cảm giác thanh nhã và nhẹ nhàng khi thưởng thức.
4️⃣ Jambon
Lát jambon mỏng, mềm mịn, khi đưa vào miệng tan nhẹ nhàng với vị mặn vừa phải. Hương vị đặc trưng của thịt nguội Âu kết hợp với chút béo nhẹ mang lại cảm giác tinh tế, phù hợp với khẩu vị của cả những thực khách khó tính.
5️⃣ Thịt nguội
Từng lát thịt nguội vừa mềm vừa săn chắc, mang lại cảm giác đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Vị mặn thanh kết hợp chút béo nhẹ giúp món ăn trở thành điểm nhấn truyền thống nhưng đầy lôi cuốn trong set khai vị.
6️⃣ Lưỡi vịt
Lưỡi vịt mang đến cảm giác giòn sần sật, xen lẫn chút béo nhẹ tự nhiên của lớp mỡ mỏng bên ngoài. Gia vị tẩm ướp thơm nồng, đậm đà, tạo nên hương vị lạ miệng nhưng đầy thú vị. Đây là món ăn “gây tò mò”, để lại ấn tượng mạnh mẽ cho thực khách.
7️⃣ Bắp bò ngũ vị
Thịt bắp bò xen lẫn gân giòn, khi ăn tạo cảm giác dai nhẹ và chắc thịt. Hương thơm ngọt đậm của bò hòa quyện với vị ngũ vị hương thấm đều trong từng lát thịt. Đặc biệt, vị hồi, quế phảng phất khiến món ăn thêm phần tròn vị và tinh tế.
8️⃣ Gỏi sứa biển tôm
Khi thưởng thức gỏi sứa, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật của sứa biển, vị ngọt tươi của tôm kết hợp với sự tươi mát từ rau củ. Nước trộn gỏi chua ngọt hòa quyện, kèm theo mùi thơm của rau thơm, đậu phộng rang và chút cay nhẹ từ ớt. Đây là món ăn thanh mát, giúp cân bằng hương vị sau những món đậm đà khác.
✨Món khai vị “Jumbo” không chỉ là điểm nhấn ẩm thực, mà còn là biểu tượng đẹp cho những điều may mắn và tốt lành, mở ra một khởi đầu trọn vẹn và hạnh phúc cho cặp đôi trong ngày vui của họ.
✨Hãy đến Văn Hoa để chúng mình có thể phục vụ những bữa tiệc ấm cúng và những món ăn ý nghĩa trong ngày trọng đại nha.
☎️ Hotline: 0909 855 011
———————————————
NHÀ HÀNG VĂN HOA 文華酒樓
📍Địa chỉ : 68 – 76 Tản Đà, Phường 11, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
🕙 Giờ mở cửa : 07:00- 14:00 | 17:00 – 22:00
www.vanhoarestaurant.com
#vanhoa #nhahangvanhoa #dimsum #nhahanghoa
